Cannelloni

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Ingrédients

500 g cannellonis
250 g viande hachées
1 oignon émincé
1 cuil. à soupe concentré de tomate
1/2 cuil. à café sel
1/2 cuil. à café poivre noir
1/4 cuil. à café poivre doux
1/2 cuil. à café paprika
1 cuil. à café origan
1 carotte épluchée et coupée en dés
4 à 5 cuil. à soupe huile
3/4 kg sauce tomate
100 g gruyère rapé

Cannelloni

Cuisine:

Insctructions

Etapes

1
Terminé

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faies-y revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2
Terminé

ajoutez la viande hachée , le sel et le poivre noir et prolongez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et change de couleur .

3
Terminé

ajoutez le poivre doux, le paprika , l'oignon , les carottes, les tomates coupées en dés et le concentré de tomates et mélangez. laissez mijoter jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

4
Terminé

remplissez les cannellonis de farce à l'aide de cuillère à café.

5
Terminé

versez la moitié de la sauce tomate au fond d'un plat peu profond allant au four et disposez les cannellonis cote à cote sur la sauce. recouvrez le tout du reste de la sauce tomate, parsemez de fromage et mettez la préparation au réfrigérateur pendant une heure pour permettre aux cannellonis d'absorber la sauce et de ramollir légèrement.

6
Terminé

faites gratiner au four préchauffé à 180°C / 350°F jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que le fromage soit complètement fondu.

Ismahane

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