Gâteau Sablé

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Ingrédients

250 g beurre
125 g sucre glace
1 Oeuf
une pincée vanille
1 sachet levure chimique
500 g Farine
confiture
colorant rouge
100 g chocolat noir
Cuisine:

Insctructions

Etapes

1
Terminé

Battre le beurre et le sucre glace au batteur ou à la main, ajouter l'œuf, la vanille et la levure et mélanger le tout.

2
Terminé

Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 15 minutes.

3
Terminé

Aplatir la pâte et la découper avec un emporte-pièce à deux faces, l'une à trou et l'autre sans trou. Les mettre dans un plateau allant au four et les cuir à 180°C pendant 10 minutes.

4
Terminé

Couvrir la moitié de la surface de la pièce trouée avec du papier et la saupoudrer de sucre glace.

5
Terminé

Colorer la confiture avec du colorant rouge.

6
Terminé

Pour chaque pièce non trouée, mettre une cuillère de confiture au milieu. Puis prendre les pièces trouées et les mettre au-dessus des pièces non trouées de façon à ce qu'elles aient la même forme des pièces de la photo.

7
Terminé

Faire fondre le chocolat dans un bain marrie et le mettre dans une poche à douilles.

8
Terminé

Décorer le reste de la surface de la pièce avec le chocolat à l'aide de la poche à douilles et tracer des motifs selon votre goût.

Ismahane

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