Sablé au chocolat ELKHOUMSA

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Ingrédients

250 g beurre
125 g sucre glace
1 Oeuf
2 c.à.s cacao en poudre
3 c.à.s nescafé dilué
500 g Farine
1 sachet levure chimique
400 g chocolat noir
brillant fin doré
50 ml huile
Cuisine:

Insctructions

Etapes

1
Terminé

Battre le beurre et le sucre glace au batteur ou à la main, ajouter l'œuf et la levure et mélanger le tout.

2
Terminé

Ajouter le cacao , le nescafé dilué dans un peu d'eau puis la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 15 minutes.

3
Terminé

Aplatir la pâte 2 cm d'épaisseur et la découper avec un emporte-pièces KHOUMSA, mettre les pièces dans un plateau allant au four et les cuir à 180°C pendant 10 minutes.

4
Terminé

Faire fondre la moitié du chocolat, remplir les petits moules et les mettre durcir au frigo. Puis les colorer avec du brillant fin doré et les réserver de coté.

5
Terminé

Faire fondre l'autre moitié du chocolat, lui ajouter un peu d'huile et tremper les pièces de sablé dedans.

6
Terminé

Mettre tout de suite les petites khoumsa dessus avant que le glaçage chocolat ne durcisse.

7
Terminé

Conserver au frais de préférence. Bonne dégustation!

Ismahane

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