Sauce verte

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Ingrédients

1 et demi cuil.à.s feuilles de persil
1 cuil.à.s estragon frais
3 cuil.à.s feuilles d'épinards fraiches
3 cuil.à.s feuilles de roquettes fraîches
2 oignon vert émincés
1 et demi tasse mayonnaise

Sauce verte

Idéale pour accompagner le saumon cuit au four ou à la vapeur.

Cuisine:

Insctructions

Etapes

1
Terminé

Mettez le persil, l'estragon, les épinards, les roquettes et les oignons dans un bol mixeur et actionnez l'appareil pendant quelques secondes.

2
Terminé

Ajoutez 3 cuil.à.soupe de mayonnaise et mixez à nouveau jusqu'à obtention d'une purée lisse.

3
Terminé

Ajoutez le reste de la mayonnaise et mettez au réfrigérateur.

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